Text copied to clipboard!

Tittel

Text copied to clipboard!

Hovedbaker

Beskrivelse

Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og erfaren Hovedbaker som kan lede vårt team av bakere og sikre at alle produkter oppfyller våre høye kvalitetsstandarder. Som Hovedbaker vil du være ansvarlig for å utvikle nye oppskrifter, overvåke produksjonsprosessen, og sikre at alle helse- og sikkerhetsforskrifter overholdes. Du vil også være ansvarlig for å trene og veilede teamet ditt, samt administrere lagerbeholdning og bestillinger. Vi ser etter en person med en lidenskap for baking, som har evnen til å arbeide i et raskt tempo og som kan håndtere flere oppgaver samtidig. Du bør ha utmerkede lederegenskaper og være i stand til å motivere teamet ditt til å oppnå de beste resultatene. Erfaring fra en lignende rolle er nødvendig, og du bør ha en solid forståelse av ulike bakingsteknikker og ingredienser. Hvis du er en kreativ og detaljorientert person som elsker å bake, vil vi gjerne høre fra deg.

Ansvarsområder

Text copied to clipboard!
  • Lede og administrere bakeriavdelingen.
  • Utvikle og teste nye oppskrifter.
  • Sikre at alle produkter oppfyller kvalitetsstandarder.
  • Overvåke produksjonsprosessen.
  • Trene og veilede teamet av bakere.
  • Administrere lagerbeholdning og bestillinger.
  • Sikre overholdelse av helse- og sikkerhetsforskrifter.
  • Motivere teamet til å oppnå de beste resultatene.

Krav

Text copied to clipboard!
  • Erfaring som baker eller i en lignende rolle.
  • Sterke lederegenskaper.
  • Evne til å arbeide i et raskt tempo.
  • Kunnskap om ulike bakingsteknikker og ingredienser.
  • Gode kommunikasjonsferdigheter.
  • Evne til å håndtere flere oppgaver samtidig.
  • Lidenskap for baking.
  • Detaljorientert og kreativ.

Potensielle intervjuspørsmål

Text copied to clipboard!
  • Hva motiverer deg til å jobbe som Hovedbaker?
  • Kan du gi et eksempel på en utfordrende situasjon du har håndtert i en bakeriavdeling?
  • Hvordan sikrer du at produktene oppfyller kvalitetsstandardene?
  • Hvordan håndterer du konflikter i teamet ditt?
  • Hva er din erfaring med å utvikle nye oppskrifter?